UNAM desarrolla “Es-Pumita”, jabón sustentable a partir de aceite usado en Iztapalapa
Proyecto universitario transforma aceite de cocina reciclado en jabón para cuidar el medio ambiente
La Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), a través de la investigadora Alejandra Chávez Riveros y un grupo de alumnas, creó “Es-Pumita”, un jabón líquido elaborado con aceite de cocina usado recolectado en Iztapalapa, Ciudad de México. Este proyecto, impulsado desde la Facultad de Estudios Superiores (FES) Zaragoza, busca reducir los residuos, evitar obstrucciones en las tuberías y promover la economía circular, con miras a su producción y comercialización a bajo costo.
Una iniciativa basada en la economía circular y el reciclaje
“Es-Pumita” nace como respuesta a la problemática ambiental generada por el mal manejo del aceite de cocina usado, que suele ser desechado de manera inadecuada y provoca daños en el sistema de drenaje de la alcaldía Iztapalapa. La FES Zaragoza identificó que este tipo de residuo era uno de los más frecuentes, lo que motivó la búsqueda de soluciones para su reutilización.
La investigadora Alejandra Chávez explicó que, tras evaluar diferentes productos —biodiesel, velas y jabón—, optaron por desarrollar jabón por ser el producto más útil y viable para la comunidad universitaria. El aceite se recolecta principalmente de las cafeterías del Campus II y de un centro Pilares de la zona, obteniendo alrededor de 20 litros semanalmente. 
Posteriormente, el aceite pasa por un proceso de clarificación que incluye filtrado, purificación y eliminación de impurezas, residuos sólidos, humedad y olores, lo que permite transformar entre seis y diez litros de jabón líquido semanalmente.
Calidad y futuro del proyecto
“Es-Pumita” cuenta con registro de marca y es el primer producto sustentable desarrollado en esta línea de investigación. A pesar de ser fabricado con aceite reciclado, se asegura que el jabón tenga una textura y aroma comparables a los productos comerciales.
Uno de los objetivos a futuro es ampliar su uso más allá de las instalaciones universitarias. Parte de las alumnas incluso trabajan en la creación de una versión para lavar ropa, como parte de sus tesis.
La doctora Chávez compartió: “Nuestro sueño es fundar una planta de reciclaje químico no solo para procesar aceite, sino también plásticos y otros materiales. Para ello, necesitamos apoyo y espacios otorgados por el gobierno local”. Asimismo, buscan que “Es-Pumita” pueda distribuirse en las Tiendas del Bienestar, facilitando su acceso a la población con un costo accesible y un beneficio ambiental significativo.
Contexto y relevancia ambiental
Este proyecto se enmarca en la creciente tendencia global de la economía circular, que fomenta el aprovechamiento y reutilización de materiales para disminuir residuos y contaminación. Iniciativas como “Es-Pumita” destacan por su potencial de escalabilidad y replicabilidad en otras regiones, contribuyendo a resolver problemas ambientales urbanos.
Para conocer más sobre proyectos de economía circular y reciclaje en México, puede consultarse la información disponible en el portal oficial del gobierno.
La creación de “Es-Pumita” refleja el compromiso de la UNAM por impulsar soluciones sustentables desde la academia, involucrando a estudiantes en proyectos con impacto social y ambiental relevante. El éxito de esta iniciativa dependerá en gran medida del apoyo institucional y gubernamental para su consolidación y expansión.
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